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2022/02

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中國人為什么愛喝酒?


中國人能喝,愛喝酒,對喝酒,真的是走心又走身。喜怒哀樂要喝酒,生老病死也要喝酒,上到國家大事,下到百姓家常,酒已然成為了中國人獨一無二的感情寄托,無可替代,正所謂"無酒不成席"。


在古代,喝酒可是一件講究禮儀的事情,在大家一起喝酒的時候,就講究喝酒的時候要有正確的姿勢,座位要有長幼秩序,可以說酒文化禮儀就是我們國家禮儀的一個縮影。在酒桌上面失去了禮儀,那就是很嚴重的事。

到了現在,喝酒也變成了一件很隨意的一件事情,但還是需要我們的一些禮儀,比如敬酒禮儀什么的。但是我們中國文化里面,喝酒永遠都是一件烙印在生命里面的大事。

中國人為什么這么愛喝酒?

頭頂詩仙、酒仙兩項桂冠的李白、千古第一才女的李清照、唐宋八大家之一的蘇軾等名人,為您揭曉最頂級的答案。

《金陵酒肆留別》

【唐代】李白

風吹柳花滿店香,吳姬壓酒勸客嘗。

金陵子弟來相送,欲行不行各盡觴。

請君試問東流水,別意與之誰短長?


公元726年,一位白衫青年,身背長劍、腰懸酒囊,在四川綿陽的一座碼頭,登上了東去的客船。
離別之時,雙親憂心不已。他卻說“大丈夫必有四方之志。四川這么小,世界那么大,我想去看看。”這位青年,就是25歲仗劍去國、辭親遠游的李白。
一路下三峽、渡荊門、過武昌,同年的秋天,終于到了神往之地——南京。江東子弟多才俊,在這里,他結交了一群志同道合的好友。每日談詩論文、指點江山,半年的時光在詩酒唱和中就這樣悄悄溜走,南京的風物名勝李白也都已盡收眼中。
夢想仗劍走天涯的青年,沒有被這溫柔水鄉消磨掉斗志。心中的抱負、更大的世界,都在呼喚著他再次出發。臨別之際,南京的好友們紛紛前來為他踐行。初入江湖的青年,第一次嘗到了友情的溫馨,也嘗到了離別的感傷。
黯然銷魂者,唯別而已矣。心頭的千愁萬緒,說出來顯得矯情,不表達又滿是遺憾。那就再干一杯吧,一切都在酒里了。

中國人為什么愛喝酒?

因酒盅里裝的,是逝去的友情歲月,

是好朋友對未來的祝福。

《水調歌頭·明月幾時有》

【宋代】蘇軾

明月幾時有,把酒問青天。

不知天上宮闕,今夕是何年。

我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,

高處不勝寒。

起舞弄清影,何似在人間?

轉朱閣,低綺戶,照無眠。

不應有恨,何事長向別時圓?

人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,

此事古難全。

但愿人長久,千里共嬋娟。

中國人為什么愛喝酒?

中秋月圓,一人獨飲。酒中飲的是悲歡離合,明月相思。

《聲聲慢·尋尋覓覓》

【宋代】李清照

尋尋覓覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚戚。

乍暖還寒時候,最難將息。

三杯兩盞淡酒,怎敵他、晚來風急?

雁過也,正傷心,卻是舊時相識。

滿地黃花堆積。憔悴損,如今有誰堪摘?

守著窗兒,獨自怎生得黑?

梧桐更兼細雨,到黃昏、點點滴滴。

這次第,怎一個愁字了得!

中國人為什么愛喝酒?

晚來風急,三杯兩盞。酒中飲的是孤獨凄涼,國破家亡。

《南陵別兒童入京》

【唐代】李白

白酒新熟山中歸,黃雞啄黍秋正肥。

呼童烹雞酌白酒,兒女嬉笑牽人衣。

高歌取醉欲自慰,起舞落日爭光輝。

游說萬乘苦不早,著鞭跨馬涉遠道。

會稽愚婦輕買臣,余亦辭家西入秦。

仰天大笑出門去,我輩豈是蓬蒿人。

少年子弟江湖老。那一日站在綿陽江畔的碼頭,揮手作別父母的情景依然歷歷在目。可仔細回想起來,竟已是十六年前的往事。當初白衫長劍的青年,如今已是不惑之年的大叔。過去的十六年里,李白看遍了祖國的大好河山,結交了孟浩然、杜甫、高適、賀知章幾乎所有的當朝名士,甚至還和前任宰相的孫女結了婚。十六年的努力和等待,是為了一步步靠近心中的理想:
申管晏之談,謀帝王之術。奮其智能,愿為輔弼,使寰區大定,海縣清一。現在,機會終于來了。公元742年,因為賀知章的舉薦,唐玄宗召李白入京。這是李白一生中,為數不多的高光時刻。

興奮的他,趕緊讓家人換上新衣。院子里的雞呀鴨呀,都宰了吧。再打點酒,今晚咱們一家人關起門來喝幾杯,助助興,壯壯行。

中國人為什么愛喝酒?

因人逢喜事精神爽,把酒言歡、酒以助興。

《遣懷》

【唐代】杜牧

落魄江南載酒行,楚腰纖細掌中輕。

十年一覺揚州夢,贏得青樓薄幸名。

中國人為什么愛喝酒?

昔日揚州,詩酒風流。酒中飲的是滿腹牢騷,自嘲悔恨。

《贈段七娘》

【唐代】李白

羅襪凌波生網塵,那能得計訪情親?

千杯綠酒何辭醉,一面紅妝惱殺人。


有人說,年輕時遇到愛情,是一種幸運,也是一種不幸。
幸運的是,我在最好的年齡遇見了你;不幸的是,我在最沒有條件的年齡,留不住你。
李白和段七娘,一個是涉世未深的江湖浪子,一個是色藝雙絕的花魁藝伎。縱使“我悅子容艷,子傾我文章”,可彼時功不成、名不就的他,哪里有勇氣扣響她的閨門,又哪里有能力帶她脫離風塵,遠走高飛?
年輕時的愛情,就像商場櫥窗里名貴的奢侈品。看起來近在眼前,伸出手就能夠到。可等你真的伸手了,卻又被冰冷的玻璃碰得生疼。
原來愛一個人,真的會由天由時不由己。愛而不得,只能遠遠地站在人群里,癡癡地看著臺上的她,為別人奏起那曲言不由衷的《鳳求凰》。一抬手,一仰頭,已經記不清是這是第幾杯了。但好像只有醉了才能暫時忘掉她,只有醉了才能暫時放過自己。

中國人為什么愛喝酒?

因愛情太澀,生活太苦,不如一醉解千愁。

《短歌行二首·其一》

【漢代】曹操

對酒當歌,人生幾何!

譬如朝露,去日苦多。

慨當以慷,憂思難忘。

何以解憂?唯有杜康。

青青子衿,悠悠我心。

但為君故,沉吟至今。

呦呦鹿鳴,食野之蘋。

我有嘉賓,鼓瑟吹笙。

明明如月,何時可掇?

憂從中來,不可斷絕。

越陌度阡,枉用相存。

契闊談讌,心念舊恩。

月明星稀,烏鵲南飛。

繞樹三匝,何枝可依?

山不厭高,海不厭深。

周公吐哺,天下歸心。

中國人為什么愛喝酒?

明月皎潔,對酒當歌。酒中飲的是求賢若渴,爭霸天下。

《月下獨酌》

【唐代】李白

花間一壺酒,獨酌無相親。

舉杯邀明月,對影成三人。

月既不解飲,影徒隨我身。

暫伴月將影,行樂須及春。

我歌月徘徊,我舞影零亂。

醒時同交歡,醉后各分散。

永結無情游,相期邈云漢。

李白的理想,從來就不是做一個摧眉折腰的御用文人。他的抱負,是展胸中韜略,濟蒼生、安社稷。苦熬兩年之后,失望的李白上書玄宗,主動請辭。回歸平民身份的李白,很快就嘗到了人走茶涼的滋味。一夜之間,他在長安的寓所,就從車水馬龍變得門前冷落鞍馬稀。這天夜里,他想到自己半生飄零仍壯志未酬,人到中年卻無人相伴,不禁悲從中來。

何以解憂?唯有杜康。對著月亮和自己的影子,李白喝得酩酊大醉,在月光下踉蹌起舞。今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

中國人為什么愛喝酒?

因人在旅途,孤獨和失意在所難免,不妨獨酌一杯,

跟人生的不如意握手言和,然后揮手道別。

《將進酒》

【唐代】李白

君不見,黃河之水天上來,

奔流到海不復回。

君不見,高堂明鏡悲白發,

朝如青絲暮成雪。

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。

天生我材必有用,千金散盡還復來。

烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。

岑夫子,丹丘生,將進酒,杯莫停。

與君歌一曲,請君為我傾耳聽。

鐘鼓饌玉不足貴,但愿長醉不復醒。

古來圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣歡謔。

主人何為言少錢,徑須沽取對君酌。

五花馬,千金裘,

呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。

要說人生還有什么遺憾,大概就是少小離家,父母孤獨白發,此生未能陪伴盡孝。要說人生還有什么快樂,大概就是一別經年,故友重逢,彼此還是可以推心置腹之人。
一壺濁酒喜相逢,此生多少事,都付笑談中。這一天,李白當盡了身上所有值錢的物品,和老友一醉方休,也留下了中國詩酒文化上的巔峰之作。

中國人為什么愛喝酒?

因人世間的酸甜苦辣、悲歡離合,不是都能說出口。

一杯酒,就是一種人生。

現在這個時代,喝酒很容易,但邊喝邊有人嘮叨你的冷熱,難。一杯酒下肚,再內斂的人也會多說上幾句掏心窩的話。只有在此時,酒才被賦予了最真誠的內涵:無關多少,只訴衷腸。
醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。中國人的餐桌上從古至今都少不了一杯酒,愿諸君懂得,親友之意不在酒,在乎酒中之情也。

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小編最后提醒:

酒再好,也要安酌!適度飲酒,請不要貪杯哦!

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